Чаще всего они выбирали покупку еды на улице или посещали кафе и рестораны.

Липецкстат опубликовал данные выборочного наблюдения о питании местных жителей вне дома. По их подсчётам, интерес липчан к готовой еде вне дома растёт.

Потребители в Липецке всё чаще от самостоятельного приготовления переходят на потребление готовой еды. Оборот общепита в регионе за 11 месяцев 2024 года вырос на 18% по сравнению с соответствующим периодом 2023 года и составил 12 тысяч рублей на жителя области.

Предприятия быстрого обслуживания в 2023 году посещали 26% жителей Липецкой области от 14 лет и старше. 31% липчан, чтобы быстро перекусить, покупали еду на улице. Более 30% предпочитали кафе и рестораны, чтобы насладиться едой и дружеским общением. 25% посещали заведения быстрого питания. Заказывали для себя доставку готовых блюд на дом или на работу 25% жителей региона.

Иллюстрация: Липецкстат